ΥΠΟΔΟΧΉ ΧΑΡΤΟΠΕΤΣΈΤΑΣ

Send

Κάτοχος πετσέτας - ένα απαραίτητο πράγμα, τόσο στο εορταστικό τραπέζι όσο και κατά τη διάρκεια ενός γρήγορου σνακ. Θα είναι σκόπιμο να τοποθετήσετε μια βάση χαρτοπετσέτας στην επιφάνεια εργασίας, για την οποία πολύ συχνά πρέπει όχι μόνο να εργαστείτε, αλλά μερικές φορές να παίρνετε γρήγορα φαγητό. Αυτή η κύρια τάξη θα σας πει πώς να φτιάξετε μια όμορφη θήκη χαρτοπετσέτας με μικρά μεγέθη, η οποία λόγω του μικροσκοπικού μεγέθους της θα χωρέσει λίγο χώρο στην επιφάνεια εργασίας και χάρη στην κομψότητα της θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο τραπέζι των γκαλά.

Για να δουλέψετε, πρέπει να αγοράσετε πλαστικό από οποιοδήποτε χρώμα, το οποίο προτιμά ο καλλιτέχνης, σε αυτή την περίπτωση είναι πλαστικό χρώματος βαμβακιού. Ως εργαλεία που χρειαζόμαστε:
• πλαστικά μαχαίρια.
• έλαση και πλάκα κυλίνδρου.
• φύλλο αλουμινίου.

Ζυμώνουμε το πλαστικό. Πετάμε ένα μικρό κομμάτι, το οποίο χωρίζουμε σε δύο ίσα μέρη. Από κάθε κομμάτι φέρουμε ένα λουκάνικο με διάμετρο 2-3 mm και μήκος 4 cm.

Κάθε λουκάνικο είναι συμμετρικά λυγισμένο, σχηματίζοντας μπούκλες στις άκρες. Στέλνουμε τα ακατέργαστα τεμάχια για 10 λεπτά, ψήνοντας σε ελάχιστη θερμοκρασία.

Ενώ ψιλοκομμένα, οι μπούκλες ψήνονται, δημιουργούμε άλλα 5 λουκάνικα μήκους 20 cm.

Τέσσερα λουκάνικα θα αποτελέσουν το κύριο τμήμα ανοιχτό του κατόχου χαρτοπετσέτας, έτσι πρέπει να τα κάνετε zigzag. Αρχίζουμε να σχηματίζουμε τα δόντια.

Ο σχηματισμός των δοντιών πραγματοποιείται με τη βοήθεια πλαστικών μαχαιριών, τα οποία τροφοδοτούνται από πάνω και κάτω από το λουκάνικο: κρατώντας το κάτω μαχαίρι υπό γωνία 45 ° προς το λουκάνικο, πιέζετε το λουκάνικο στην κάτω λεπίδα με το πάνω. Κάνουμε το ίδιο πράγμα, κινούμαστε λίγο προς τα δεξιά και γυρίζουμε το κάτω μαχαίρι στην άλλη πλευρά - σχηματίστηκε ένα δόντι. Συνεχίζουμε να πραγματοποιούμε τις παραπάνω ενέργειες, κινούμαστε περαιτέρω κατά μήκος του λουκάνικου.

Έχοντας τελειώσει τη διαμόρφωση των δοντιών στο πρώτο λουκάνικο, φτιάχνουμε ζιγκ-ζαγκ με τα άλλα τρία λουκάνικα. Βεβαιώνουμε ότι τα δόντια είναι περίπου τα ίδια.

Κόβουμε το πέμπτο λουκάνικο σε στοιχεία μήκους 5 mm. Τοποθετούμε τα ζιγκ-ζαγκ με δόντια ο ένας στον άλλο και συνδέουμε τις κορυφές τους με τα ληφθέντα στοιχεία.

Συνεχίζουμε να συνδέουμε τα στοιχεία ζιγκ-ζαγκ μεταξύ τους, τα οποία, λόγω της κυματομορφής τους, σχηματίζουν ατσάλινα υφάσματα.

Τα δόντια του ανώτατου κυματιστού στοιχείου πρέπει να διακοσμηθούν. Για το σκοπό αυτό, ρίχνουμε διάφορες μπάλες με διάμετρο 3 mm, ο αριθμός των οποίων είναι ίσος με τον αριθμό των δοντιών του άνω ζιγκ-ζαγκ.

Τοποθετούμε το κενό ανοιχτό σε μια κυλινδρική πλάκα και το κυλίνουμε με μια κυλινδρική ακίδα - τώρα όλα τα στοιχεία είναι σταθερά συνδεδεμένα μεταξύ τους και το κενό μπορεί να τοποθετηθεί σε φύλλο για τη διαμόρφωση και το περαιτέρω ψήσιμο.

Ωστόσο, πρώτα τελειώνουμε τη διακόσμηση των ανώτερων δοντιών: τοποθετούμε τις μπάλες στις άκρες των οδόντων και τους πιέζουμε στη μέση με οποιοδήποτε αντικείμενο που έχει ένα στρογγυλεμένο άκρο, για παράδειγμα με ένα πινέλο ή μια πένα.

Τα στοιχεία του μπούκλα ψήθηκαν και ψύχθηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα - τα τοποθετούμε στις άκρες του ακατέργαστου τεμαχίου και κόβουμε το περίσσευμα (που προεξέχει πέρα από τα μπούκλες) από αυτό.

Τυλίγουμε το κενό μας μαζί με το φύλλο, σαν να σχηματίζουμε μια εικόνα οκτώ.
Ψήνουμε το προϊόν, το οποίο, χάρη στη χρήση του αλουμινόχαρτου, θα κρατήσει το προκύπτον σχήμα μέχρι να σκληρύνει στο φούρνο. Μετά από πλήρη ψύξη, αφαιρέστε το φύλλο αλουμινίου