Υγιεινά γλυκά αποξηραμένα φρούτα

Αυτή η συνταγή για υγιή γλυκά είναι ιδανική για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να περιοριστούν στην κατανάλωση γλυκών, καθώς αυτά τα γλυκά αποτελούνται μόνο από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς και δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες στη σύνθεσή τους. Αλλά πρέπει να τα φάτε σε ένα λογικό ποσό, αφού τα αποξηραμένα φρούτα, τα καρύδια και τα αμύγδαλα περιέχουν μεγάλο αριθμό θερμίδων.
Υγιή καραμέλες είναι ιδανικά για σνακ ή εκτός από τσάι και καφέ.
Για να τα προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
-100 γραμμάρια ελαφρών και σκούρων σταφίδων.
-200 γραμμάρια μηδενικών ημερομηνιών.
-200 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα.
-200 γραμμάρια δαμάσκηνων.
- Χυμός λεμονιού για γεύση.
-100 γραμμάρια καρυδιών.
-100 γραμμάρια αμυγδάλων.
Για ψεκασμό:
Κοκκοφοίνικα.
-Mac.
Η συνταγή για υγιεινές καραμέλες:
Πάρτε τη σωστή ποσότητα κάθε συστατικού και τοποθετήστε τα σε ξεχωριστά κύπελλα. Μπορείτε να πάρετε το ποσό των αποξηραμένων φρούτων ανά μάτι, αλλά είναι στις σωστές αναλογίες. Ρυθμίστε τον μύλο του κρέατος και βάλτε μέσα του φωτεινά και σκοτεινά σταφίδες σε ίσες αναλογίες.
Στη συνέχεια, στρίψτε, στη συνέχεια, με τον ίδιο τρόπο, βάλτε ένα μικρό κλαδευτήρι και προσθέστε καρύδια σε αυτό, έτσι ώστε να μετακινηθούν ευκολότερα.
Μετά από αυτό, προσθέστε τα υπόλοιπα δαμάσκηνα και σταφίδες και περιστρέψτε ξανά.
Σε αυτή τη μάζα προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα και χοντροκομμένες ημερομηνίες.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού για ξινά. Αφού όλα τα αποξηραμένα φρούτα είναι στριμμένα, αυτή η μάζα πρέπει να αναμειχθεί με τα χέρια σας καθώς η ζύμη συνήθως ζυμώνεται. Είναι απαραίτητο να αναμειχθεί μέχρι ομοιογενή μάζα.
Στη συνέχεια θα πρέπει να δημιουργήσετε μικρές μπάλες του μεγέθους που χρειάζεστε και να αρχίσετε να τις πασπαλίζετε.
Ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας και καρύδα σε ξεχωριστά κύπελλα και ρίχνουμε τα γλυκά.
Είναι πολύ κολλώδες, έτσι τα τσιπ και η παπαρούνα τους κολλάνε καλά.
Καλό φαγητό!