Ανοιχτότερο μαχαίρι μαχαιριού

Ένα απλό ξύστρα για μαχαίρια κουζίνας, το οποίο μπορείτε να κάνετε εάν θέλετε να το κάνετε μόνοι σας σε 5 λεπτά. Για αυτό, δεν θα χρειαστείτε λίγα εξαρτήματα και εργαλεία. Αυτό θα είναι πολύ χρήσιμο για την κουζίνα σας.

Τι χρειάζεστε για ένα ξύστρα;

• - Δύο χρησιμοποιημένοι αναπτήρες.
• - Ένα μικρό ξύλινο μπλοκ.
• - Ένα ζευγάρι βιδών.

Ξεκινώντας να φτιάχνεις ακονιστές μαχαιριών

Το πρώτο βήμα είναι να αφαιρέσετε δύο τροχούς χάλυβα που χτυπάνε το πυρίτιο από τους δύο αναπτήρες. Αυτό γίνεται μόνο με ένα κατσαβίδι. Στη συνέχεια, με το ίδιο κατσαβίδι, απελευθερώστε τη μέση αυτών των τροχών από τις πλευρές αλουμινίου, έτσι ώστε στο τέλος να έχετε μόνο χαλύβδινους τροχούς χωρίς όψη.
Στη συνέχεια, σε ένα μικρό ξύλινο μπλοκ πρέπει να τοποθετήσετε τροχούς από χάλυβα.
Συνδυάστε τα μαζί και στερεώστε στη ράβδο με βίδες. Οι ζυγοί των τροχών πρέπει να κατευθύνονται προς μία κατεύθυνση.
Το ξύστρα μαχαιριού είναι έτοιμο. Δεν θα πάρει πολύ χώρο στο αγρόκτημα και, αν χρειαστεί, μπορεί να πάρει μαζί της ακόμη και σε μια πεζοπορία.
Η χρήση ενός ξύστρα είναι πολύ απλή. Παίρνετε το μαχαίρι, τοποθετείτε το άκρο του ανάμεσα στους τροχούς, και με μικρή προσπάθεια τεντώστε το μαχαίρι προς το μέρος σας.
Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται μεταλλικά ρινίσματα και η αμβλύ άκρη του μαχαιριού είναι ακονισμένη.

Ελέγξτε το ξύστρα

Πήρα ένα αμβλύ μαχαίρι, το οποίο αρχικά σχεδόν δεν έκοψε χαρτί. Έκανε δώδεκα κινήσεις πάνω στο ξύστρα που μόλις έγινε.
Όλα, το μαχαίρι ήταν τέλεια έδαφος. Το φύλλο χαρτιού κόβεται μία ή δύο φορές.

Δείτε το βίντεο