ΓΡΉΓΟΡΗ ΚΑΤΣΑΡΌΛΑ ΜΙΚΡΟΚΥΜΆΤΩΝ

Send

Αναφέρουμε μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη, λεπτή, ευάερη κατσαρόλα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις της σωστής διατροφής. Η κατσαρόλα τυροκομικών είναι εξαιρετική πηγή ενέργειας και δύναμης, επομένως, λειτουργεί και ως πρωινό. Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και σίγουρα θα σας αρέσει το αποτέλεσμα. Έχετε μια ωραία μαγειρική!

Συστατικά

Το τυρί cottage χωρίς λίπος ή 1% - 300 γραμμάρια (1 συσκευασία).
Γάλα, περιεκτικότητα λίπους έως 1,5% - 150 χιλιοστόλιτρα.
Κοτόπουλα αυγά - 3 κομμάτια.
Υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι - για γεύση.

Μαγειρεύοντας κατσαρόλες μικροκυμάτων:

1 - 2. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Βάλτε τα από το ψυγείο στην επιφάνεια και αφήστε να ξαπλώνουν για 30 λεπτά. Το γεγονός είναι ότι όλα τα συστατικά πρέπει να βρίσκονται στην ίδια θερμοκρασία. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε η κατσαρόλα να είναι τρυφερή και ευάερη. Παίρνουμε 2 δοχεία. Είναι απαραίτητο να διαχωριστούν οι πρωτεΐνες από τον κρόκο. Για να γίνει αυτό, αρκεί να σπάσει το αυγό με ένα μαχαίρι σε δύο μέρη και να χύσει την πρωτεΐνη, καλύπτοντας τον κρόκο με το δεύτερο μέρος του κελύφους.
3. Πάρτε ένα μπολ με κρόκους. Είναι καλύτερα να τα αναμίξετε αμέσως μέχρι να λείψουν. Προσθέστε το βούτυρο στο μπολ σταδιακά, συνεχώς μαστίζοντας με ένα μίξερ. Τώρα ξεπλύνετε προσεκτικά το γάλα, ανακατεύοντας λίγο.

4 - 5. Ας προχωρήσουμε στις πρωτεΐνες. Πρέπει να ψύχονται με ψύξη για 30 λεπτά. Βγάζουμε τις πρωτεΐνες και τους χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι τον πλούσιο αφρό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό με την υψηλότερη ταχύτητα του μίκτη, προκειμένου να εμπλουτίσετε τις πρωτεΐνες με οξυγόνο. Όσο πιο μαγευτικά είναι τα σκίουροι, τόσο πιο τρυφερό και ευάερο το κατσαρόλα. Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους, ανακατεύοντας καλά με ένα χτύπημα. Προσθέστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι.

6 - 7. Πάρτε τη ζύμη και ρίξτε σε ένα άλλο μπολ, το οποίο είναι κατάλληλο για ένα φούρνο μικροκυμάτων. Βάζουμε τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων σε ισχύ 800 βατ για 20 λεπτά. Παίρνουμε την κατσαρόλα cottage cheese. Από πάνω μπορεί να χυθεί με μέλι, σιρόπι χωρίς ζάχαρη ή απλώς πλυμένο από μούρα ή φρούτα. Στη φωτογραφία, η κατσαρόλα χύνεται με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη.

Νόστιμο κατσαρόλα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι έτοιμο! Για το μαγείρεμα, δεν χρειαζόταν καν φούρνο, αλλά δεν αποδείχτηκε χειρότερο! Καλό φαγητό!