Αποξηραμένες μπανάνες - μια υγιεινή θεραπεία

Στο σύστημα της φυσικής διατροφής, τα γλυκά αντιμετωπίζονται με πολύ επιλεκτικό τρόπο, απορρίπτοντας όλα τα τεχνητά συστατικά. Αλλά μετά από έντονη προπόνηση δύναμης, μια μικρή ποσότητα γλυκών είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση της αντοχής. Μια τσάντα αποξηραμένων δακτυλίων μπανάνας θα βοηθήσει σε αυτή την κατάσταση. Αφού περάσουν από ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, οι μπανάνες αποκτούν μια ιδιαίτερη τροπική γλυκιά γεύση. Αν έχετε άγρυπνες νύχτες την παραμονή των εξετάσεων ή άλλου ψυχικού στρες, μπορείτε να ανακατεύετε τα τηγανητά αμύγδαλα και τις αποξηραμένες μπανάνες, το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο όπως και μετά το φαγητό ενός ενεργειακού μπαρ.

Προϊόντα:

• μπανάνες - 1 κιλό
• μερικά ηλιέλαιο.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Αποξηραμένες γλυκές ώριμες μπανάνες με ομοιόμορφο πολτό χρώματος. Στα φρέσκα φρούτα, η φλούδα καλύπτεται με καφέ κηλίδες και η σάρκα γίνεται ελαφρώς υγρή. Σε ακατέργαστη μορφή, αυτές οι μπανάνες είναι πολύ νόστιμες, αλλά όταν στεγνώσουν, οι φέτες θα μαλακώσουν και θα κολλήσουν στην επιφάνεια των δίσκων.
2. Η επιλεγμένη δέσμη μπανανών ξεπλένεται με δροσερό νερό, έτσι ώστε οι πιθανές μολυσματικές ουσίες να μην φτάνουν από τη φλούδα στον πολτό.
3. Οι αποφλοιωμένες μπανάνες κόβονται σε κύκλους, πάχους 3-5 χιλιοστών.
4. Οι δίσκοι σχάρας αφαιρούνται από το ηλεκτρικό στεγνωτήριο και λιπαίνονται με οποιοδήποτε εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Το λάδι εφαρμόζεται προσεκτικά έτσι ώστε να παραμένει μόνο στην κορυφή των πλαστικών νευρώσεων και να μην στάζει.
5. Τοποθετήστε σειρές δαχτυλιδιών μπανάνας.
6. Οι δίσκοι με μπανάνες τοποθετούνται σε επίπεδα και τοποθετούνται σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, οι φέτες της μπανάνας δεν χρειάζεται να αναστραφούν · οι δακτύλιοι σπέρνονται ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές.
7. Οι μπανάνες αποξηραίνονται για μια ημέρα. Εάν βγάλετε τις μπανάνες έξω από το στεγνωτήριο μπροστά από το χρόνο, δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα κολλήσουν ο ένας στον άλλο, αμέσως μόλις μπουν στο βάζο.
8. Οι καλά αποξηραμένες μπανάνες μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από ένα μήνα. Οι κύκλοι δεν στεγνώνουν σε μια τραγάνισμα, που λεπτύνουν, γίνονται ελαστικοί και λυγίζουν.
9. Οι αποξηραμένες μπανάνες αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος και τοποθετούνται σε γυάλινα βάζα που κλειδώνουν.
10. Φέτες μπανάνας τρώγονται αντί για γλυκά όταν το σώμα ζητά κάτι γλυκό. Η ξήρανση μπανάνας ρίχνεται σε έτοιμο γάλα πλιγούρι βρώμης. Σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, oatmeal θα λάβει το μερίδιό της γλυκιά μπανάνα.
11. Οι αποξηραμένες μπανάνες τοποθετούνται συχνά σε ένα κτύπημα, το οποίο προηγουμένως κόπηκε σε μικρά κομμάτια. Το ψήσιμο παίρνει συμπυκνωμένη γεύση μπανάνας. Πολύ συχνά, οι αποξηραμένες μπανάνες τίθενται σε granola, αλλά το κάνουν αυτό αφού ψήνουν αλεύρι βρώμης στο φούρνο.
12. Οι φρέσκες μπανάνες δεν φαίνονται τόσο γλυκές όσο αποξηραμένες. Χάνοντας την υγρασία, τα φρούτα φωτεινότερα αποδεικνύουν τη φυσική τους γλυκιά γεύση. Ως εκ τούτου, μπορείτε να παίξετε στην αντίθεση γεύσης προσθέτοντας αποξηραμένες φέτες στο γιαούρτι, γιαούρτι.