Πώς να κάνετε ένα δύσκολο ξύστρα για εύκολο ακόνισμα των μαχαιριών

Όπως όλα τα εργαλεία, τα μαχαίρια απαιτούν την κατάλληλη φροντίδα, ειδικότερα υψηλής ακόνισμα, στην οποία είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται μια σταθερή γωνία ακόνισης σε όλο το μήκος της λεπίδας.
Φυσικά, αυτό δεν είναι δύσκολο για έναν έμπειρο μύλο ακόμα και με χειροκίνητη εργασία. Δεν θα είναι εύκολο για όλους να αντισταθούν στην απαιτούμενη γωνία ακονίσματος. Είναι δυνατόν για αυτούς το πρόβλημα των μαλακών μαχαιριών θα παραμείνει ανεφάρμοστο;
Υπάρχουν τρεις τρόποι από αυτήν την δυσάρεστη κατάσταση: να μαθαίνετε να ακονίζετε μαχαίρια, αλλά θα χρειαστεί πολύς χρόνος, υπομονή και προσπάθεια. κάθε φορά να ρωτάς έναν επαγγελματία για βοήθεια και να πληρώνεις για την ακριβή του υπηρεσία. Κάντε το ίδιο το ξύστρα μαχαιριού και μην σκεφτείτε τη γωνία ακονίσματος.
Παρακάτω θα εξετάσουμε μια μέθοδο κατασκευής μιας συσκευής για την ακόνισμα μαχαιριών με βάση ένα ηλεκτρικό ξύστρα με δύο λειαντικούς τροχούς.

Θα χρειαστεί

Για να μην χρειαστεί πολύς χρόνος και ενέργεια, είναι ωραίο να έχετε στη διάθεσή σας: μια μηχανή συγκόλλησης, μηχανές (γεώτρηση, άλεση και στροφή), πριόνι εκκρεμούς, τρυπάνι, μύλο, κλειδιά, εργαλεία σήμανσης κλπ.
Από τα υλικά και τα εξαρτήματα, εκτός από το ήδη αναφερθέν ηλεκτρικό ξύστρα, είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε:

• ένα μεταλλικό φύλλο πάχους 10 mm.
• τετράγωνοι σωλήνες (δύο τεμάχια γειτονικών μεγεθών).
• στρογγυλή μεταλλική ράβδος μήκους έως 400 mm και διαμέτρου 15-20 mm.
• βιδωτές συνδέσεις (βίδες, παξιμάδια, ροδέλες) κ.λπ.

Κάνοντας κοπτικό μαχαιριού

Το έργο θα αποτελείται από δύο σχετικά ανεξάρτητα στάδια: την τοποθέτηση ενός ηλεκτρικού ακονιστή και την κατασκευή ενός συγκρατητήρα μαχαιριού που παρέχει την απαιτούμενη γωνία ακονίσματος.

Ρύθμιση ακονίσματος

Μία από τις απαραίτητες προϋποθέσεις για υψηλής ποιότητας ακόνισμα των μαχαιριών είναι η σταθερότητα του εργαλείου άλεσης. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούμε ένα μεταλλικό φύλλο κατάλληλο σε μέγεθος και πάχος ως βάση για το ηλεκτρικό ξύσιμο.
Χρησιμοποιώντας ένα μέτρο ταινιών, πυρήνα και σφυρί, σημειώνουμε τα κέντρα των τεσσάρων οπών, επαναλαμβάνοντας τις τρύπες στην ηλεκτρική πλάκα ωρίμανσης. Βάζουμε τρύπες σύμφωνα με τη σήμανση στη μηχανή γεώτρησης και, χρησιμοποιώντας βίδες και περικόχλια, στερεώνουμε το ηλεκτρικό ξύστρα σε μεταλλική βάση.
Κόβουμε με ένα εκκρεμές πριόνι δύο κομμάτια των τετραγωνικών σωλήνων που προηγουμένως υπολογίστηκαν κατά μήκος, επιπλέον, πρέπει κανείς ελεύθερα, αλλά χωρίς ένα μεγάλο κενό, να εισέλθουν στο άλλο.
Σε έναν σωλήνα μικρότερης διατομής, μια ανοιχτή οπή αλέθεται από το ένα άκρο, η διάμετρος του οποίου θα πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από τη διάμετρο της μεταλλικής ράβδου. Στον δεύτερο σωλήνα σχεδιάζουμε και τρυπάμε μια οπή για τον κοχλία ασφάλισης από το ένα άκρο.
Συνδέουμε ένα σωλήνα μεγαλύτερης διατομής στο κέντρο προς τη βάση, απέναντι από το σταθερό ξύστρα, σε μια τέτοια θέση που ο κοχλίας στερέωσης βλέπει προς τα έξω και βρίσκεται στην κορυφή. Για να αποφύγετε την καταστροφή του ηλεκτρικού μοτέρ σταγόνες από τηγμένο μέταλλο, σπινθήρες και κλίμακες από τη συγκόλληση, το καλύπτουμε με μια κουβέρτα συγκόλλησης.
Εισάγουμε τη ράβδο αυστηρά στη μέση στη διάτρητη οπή στο σωλήνα μιας μικρότερης διατομής και τη συγκολλάμε σε αυτή τη θέση με τον σωλήνα, έχοντας προηγουμένως ελέγξει την κατακόρυφοτητα αυτών των ταιριασμένων τμημάτων με ένα ορθό τρίγωνο.
Αν αυτό δεν έχει γίνει εκ των προτέρων, αφαιρέστε το ηλεκτρικό ξύστρα από τη βάση και αναθεωρήστε το ηλεκτρικό κουτί και, στη συνέχεια, εγκαταστήστε ξανά το εργαλείο κοπής στη θέση του και ελέγξτε τη λειτουργικότητά του.
Εισάγουμε το σωλήνα με τη ράβδο μέσα στον σωλήνα συγκολλημένο στη βάση και με τη βοήθεια ενός μπουλονιού μπορείτε να ρυθμίσετε το απαιτούμενο ύψος για την ακόνισμα ενός συγκεκριμένου μαχαιριού. Αυτό ήταν το τελευταίο στάδιο της τοποθέτησης ενός ηλεκτρικού ξύστρα. Να φτάσετε στη δεύτερη φάση της εργασίας.
Στο ηλεκτρικό ξύστρα, αλλάζουμε την κατεύθυνση της περιστροφής.

Κάνοντας ένα στήριγμα μαχαιριού

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η ποιότητα της ακονίσματος των μαχαιριών εξαρτάται καταρχάς από την εξασφάλιση της σταθερότητας της γωνίας ακονίσματος. Ο κάτοχος που θα κάνουμε είναι ακριβώς γι 'αυτό.
Σημειώνουμε το μεταλλικό τεμάχιο σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διαστάσεις των τριών στοιχείων, πράγμα που θα διασφαλίσει τη σύλληψη και την αξιόπιστη συγκράτηση της λεπίδας μαχαιριού σε δεδομένη γωνία με την επιφάνεια του κύκλου κατά την ακόνισμα.
Τους κόβουμε με ένα εκκρεμές πριόνι με την προσθήκη λιπαντικού για τη βελτίωση της ποιότητας της κοπής και της ασφάλειας του πριονιού.
Σφίγγουμε και τα τρία στοιχεία σε ένα "μέγγενη" στην αγκύλη της μηχανής φρεζαρίσματος και επεξεργαζόμαστε τις επιφάνειες στο απαιτούμενο μέγεθος και με κάθε αλλαγή θέσης αφαιρούμε τις ρωγμές με ένα αρχείο χεριών.
Σε δύο τεμάχια δημιουργούμε σιαγόνες για να πιάσουμε και να κρατήσουμε τη λεπίδα μαχαιριού. Γι 'αυτό, κάθε ένα από αυτά είναι αλεσμένο στο μέγεθός τους από τη μια πλευρά. Το τρίτο τεμάχιο εργασίας αλέθεται και στις δύο πλευρές στο μέγεθος. Θα χρησιμεύσει ως βάση για την ασφάλιση με πλευρικές χειρολαβές με τα σαγόνια.
Στο μέρος που θα είναι στη μέση, πάνω στο κομμένο τμήμα, σημειώνουμε δύο οπές τοποθετημένες συμμετρικά στον διαμήκη άξονα πιο κοντά στις άκρες και ελαφρώς μετατοπισμένες στη βάση. Τρυπανίζουμε τα σε μια μηχανή γεώτρησης.
Χρησιμοποιώντας αυτό το τμήμα ως δείγμα, σημειώστε τα σημεία απόκρισης σε δύο άλλα κενά με ένα τρυπάνι και ένα λεπτό τρυπάνι.
Στη συνέχεια, τρυπάζουμε τις σηματοδοτημένες κηλίδες με ένα τρυπάνι μεγάλης διαμέτρου σε ένα μικρό βάθος (φτιάχνουμε, κάποιες, φωλιές-εσοχές).
Βιδώνουμε στις οπές του κεντρικού στοιχείου, δύο ακίδες του απαιτούμενου μήκους με την ίδια έξοδο, οι οποίες, κατά την εγκατάσταση των πλευρικών στοιχείων, μπαίνουν στις εσοχές και τις συγκρατούν, αλλά δεν παρεμβαίνουν στις σιαγόνες, συγκλίνουν και αποκλίνουν.
Στα πλευρικά στοιχεία της σιαγόνας στο γεωμετρικό κέντρο, περιγράφουμε και τρυπάμε οπές της ίδιας διαμέτρου και κόβουμε τα σπειρώματα σε αυτά με μια βρύση χειρός.
Αλέθουμε τα εξωτερικά άκρα των σιαγόνων για να ολοκληρώσουμε την εμφάνιση της συσκευής και την ευκολία λειτουργίας. Αφαιρούμε επίσης την λοξότμηση και στις δύο πλευρές του άκρου άλεσης του κεντρικού στοιχείου έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει στη ρύθμιση των σιαγόνων.
Στο κέντρο της βάσης του κεντρικού στοιχείου, περιγράφουμε και τρυπάμε μια τυφλή οπή για τον άξονα.
Αναμιγνύουμε κόλλα δύο συστατικών και στερεώνουμε με αυτό τον άξονα του απαιτούμενου μήκους στην τυφλή οπή. Αφήστε την ένωση να καταλάβει και να σκληρύνει. Για να το πετύχουμε, στερεώνουμε το κεντρικό στοιχείο με ένα μαντρέλι σε ξύλινη μέγγενη.
Σφίξουμε μια μεταλλική ράβδο της υπολογιζόμενης διαμέτρου στο σφιγκτήρα του τόρνου και τρυπούμε μια οπή στο κέντρο ελαφρώς μεγαλύτερη από τη διάμετρο του μαντρελιού, προσθέτοντας περιοδικά γράσο στη ζώνη γεώτρησης.
Στη συνέχεια κόψτε έναν κύλινδρο με ύψος περίπου 10-12 mm και τρυπήστε μια τρύπα στην πλευρική επιφάνεια, ακολουθούμενη από το σπείρωμα με μια βρύση για μια βίδα ασφάλισης.
Σε ένα από τα πλευρικά στοιχεία από έξω, τρυπήστε μια κεντρική τρύπα για να τοποθετήσετε το πώμα της κεφαλής του μπουλονιού.
Τελικά τελειώνουμε την επιφάνεια του εξαρτήματος με επεξεργασία στο μύλο, αρχικά με μια ταινία ατέλειωτης σμύριδας και έπειτα με μια ταινία ύπνου.
Παραμένει η συναρμολόγηση των στοιχείων της ρυθμιζόμενης θήκης μαζί βιδώνοντας το συνδετικό μπουλόνι στις σιαγόνες και στερεώνοντας τον κυλινδρικό δακτύλιο στον άξονα, τοποθετώντας τον στη σωστή θέση με τη βίδα ασφάλισης.

Δοκιμή στερέωσης

Κρατάμε τη λεπίδα μαχαιριού στις σιαγόνες της θήκης και ρυθμίζουμε το απαιτούμενο ύψος της εγκάρσιας ράβδου και το μήκος του μαντρελιού με τη μετακίνηση του κυλινδρικού δακτυλίου προς τα κάτω ή προς τα πάνω και το ασφαλίζουμε όπου χρειάζεται με μια ειδική βίδα.
Προκειμένου η γωνία ακονίσματος να παραμείνει η ίδια κατά μήκος ολόκληρου του μήκους της λεπίδας, αρκεί να εξασφαλιστεί η ολίσθηση του κυλινδρικού δακτυλίου που στερεώνεται πάνω στον άξονα πάνω από την επιφάνεια της ράβδου που είναι τοποθετημένη οριζόντια μπροστά από τους κύκλους του ηλεκτρικού ξύστρα.
Μετά από μια σύντομη ακόνισμα χωρίς ένταση, το μαχαίρι κόβει εύκολα ένα φύλλο γραφής χαρτιού κατά βάρος, πράγμα που επιβεβαιώνει την εξαιρετική του ακονίσματος.