Κρεμμύδι δαχτυλίδια

Προσφέρω όλους τους λάτρεις του κάτι καινούργιου και πρωτότυπου, της συνταγής για τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, το απλούστερο από τα απλούστερα, το οποίο δεν απαιτεί υπερβολική δαπάνη των χρημάτων σας. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε 1 ποτήρι αλεύρι, 1 ποτήρι μπύρα, 2 μεγάλα κρεμμύδια και φυσικά αλάτι, μπαχαρικά για γεύση και επιθυμία.

Λαμβάνουμε ένα δοχείο και ανακατεύουμε το αλεύρι με μπύρα, ανακατεύουμε καλά, καλύψουμε με κάτι στην κορυφή και αφήνουμε 2-3 ώρες για να πρηστεί.

Αλάτι και μπαχαρικά κατά την κρίση της κάθε νοικοκυρά, μπορείτε να προσθέσετε αμέσως στο κτύπημα, ή μπορείτε να πασπαλίζετε τα δαχτυλίδια μετά την αφαίρεση από το τηγάνι. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, πλένετε, κόβετε σε λεπτές δακτυλίους Αυτοί οι δακτύλιοι είναι προσεκτικά αποσπασμένοι. Όταν το παχύρρευστο πατάμε, με ένα πιρούνι λαμβάνουμε κάθε δαχτυλίδι κρεμμυδιού, το βυθίζουμε στο κτύπημα και το κατεβάζουμε σε μια καλά θερμαινόμενη κάβα με πολύ ηλιέλαιο. Τρίψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Αφαιρέστε τα δαχτυλίδια σε χαρτοπετσέτα για να απομακρύνετε το πλεόνασμα ηλιέλαιο. Εδώ τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού είναι έτοιμα, είναι καλά προσαρμοσμένα ως πλάκα στην εορταστική τραπεζαρία, και το βράδυ στο δείπνο στον οικογενειακό κύκλο. Καλό φαγητό!