Συνταγή Charlotte

Για να κάνουμε το charlotte χρειαζόμαστε:
Αλεύρι - 150 γρ.
Ζάχαρη - 150 γρ.
Μήλα - 3 κομμάτια
Αυγά - 4 τεμάχια
Βούτυρο.
Ας μαγειρέψουμε!
Πλένουμε τα μήλα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρές φέτες, ο πυρήνας πρέπει να κοπεί. Ρίξτε τα μήλα σε φέτες με χυμό λεμονιού, ώστε να μην σκουρύνουν.
Προετοιμάστε τη βάση - τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χτυπήσουμε τα αυγά με ένα μίξερ, προσθέτοντας λίγο ζάχαρη. Στην προκύπτουσα μάζα, προσθέστε το αλεύρι σε μικρές μερίδες ενώ αναδεύεται. Λιπάνετε το καλούπι με βούτυρο και "σκόνη με αλεύρι", βάζετε τα μήλα και τα χύστε με τη μαγειρεμένη ζύμη. Η Charlotte είναι έτοιμη να ταξιδέψει στο προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η πόρτα του φούρνου δεν είναι καθόλου ανοιχτή, θα οδηγηθούμε από τη μυρωδιά. Διακοσμήστε την τελική σάρλοτ με ζάχαρη σε σκόνη!