Διαιτητική σαλάτα

Όπως γνωρίζετε, ο καλαμπόκι μειώνει την όρεξη, επομένως, για όσους θέλουν να χωρίσουν με επιπλέον κιλά, αυτό το προϊόν πρέπει να είναι στην πρώτη θέση. Στη διαδικασία επεξεργασίας των σπόρων καλαμποκιού χάνουν σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, επομένως είναι απαραίτητο να συμπληρωθούν τα πιάτα καλαμποκιού με προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Φυλλώδη πράσινα λαχανικά είναι η καλύτερη πηγή τους. Η πλήρωση με λάδι λεμονιού συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση του προϊόντος και την αφθονία των ινών στο λάχανο και το λάχανο - την προώθηση και τον καθαρισμό των εντέρων και του γαστρεντερικού σωλήνα.
Προϊόντα:
λευκό λάχανο - 50 g,
κόκκινη σαλάτα λάχανο - 2-3 φύλλα,
κόκκινο κρεμμύδι κρεμμύδι - 50 γρ,
ώριμη ντομάτα - 1 τεμ.
κονσέρβες καλαμποκιού - 2-3 κουταλιές της σούπας,
μερικά κλαδιά από φρέσκο ​​μαϊντανό και άνηθο.
Για ανεφοδιασμό:
μια λίγο έτοιμη μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας και ελαιόλαδο.
Φύλλα μαρούλι σχισμένο σε κομμάτια. Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Λεπτό λάχανο κομμένο σε κορδέλες. Ψιλοκόψτε ελαφρά το λάχανο. Προσθέστε στο μπολ σαλάτας.
Κόβετε ή δακρύζετε τα χόρτα, προσθέτετε στο μπολ σαλάτας,
ανακατεύουμε με ψιλοκομμένους μισούς δακτυλίους κόκκινου μαρούλι.
Γεμιστή κόκκινη ντομάτα κόβεται σε μεγάλες φέτες. Τοποθετήστε τα πράσινα σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε πυρήνες καλαμποκιού. Αποδεικνύεται ένα πολύ όμορφο φωτεινό χρώμα.
Ας προετοιμάσουμε τη σάλτσα σαλάτας.
Πιάστε το χυμό ενός τετάρτου λεμονιού σε ένα ξεχωριστό μπολ.
προσθέστε ελαιόλαδο (ή λιναρόσπορο), σάλτσα σόγιας και μουστάρδα. Όλα τα ανακατεύουμε καλά.
Βάλτε τη σαλάτα λίγο πριν τη σάλτσα.
Αναμίξτε προσεκτικά έτσι ώστε κάθε φύλλο να καλύπτεται με ένα γέμισμα.
Αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ κομψό, όμορφο και ορεκτικό. Με επιτυχία, αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.