Ένα ξύλινο μαχαίρι μπορεί να είναι κατάλληλο για την κοπή ψωμιού και μερικά άλλα προϊόντα. Αλλά είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί στερεό ξύλο. Ο συνηθισμένος γαύρος, οξιά ή ακόμη πιο πεύκο για αυτό δεν θα λειτουργήσει. Οι εκπρόσωποι των λεγόμενων "σιδήρου" χρειάζονται εδώ.
Για να φτιάξετε ένα μεγάλο μαχαίρι από ένα δέντρο για την κοπή ψωμιού και άλλων μαλακών φαγητών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, βραζιλιάνικα κεράσια, σημύδα Schmidt, έβενο, αμάραντο ή βακούτ.
Λαμβάνουμε μια κατάλληλη ξύλινη σανίδα πάχους 4-5 mm και με ένα μολύβι σχεδιάζουμε ένα πρότυπο για το μελλοντικό μαχαίρι στην επιφάνεια. Κόβουμε το τεμάχιο σε ένα πριόνι, μετά το οποίο αλέθουμε ένα ξύλινο μαχαίρι σε μια μηχανή λείανσης ή μύλο.
Τα κύρια στάδια της εργασίας
Μετά τη στίλβωση της επιφάνειας του δέντρου, κάνουμε τις πλαγιές της λεπίδας - γενικά, εκτελούμε παρόμοιες λειτουργίες όπως στην κατασκευή ενός συμβατικού μεταλλικού μαχαιριού. Η τελική "ακόνισμα" γίνεται ήδη με τη βοήθεια λεπτόκοκκου γυαλόχαρτου.
Στη συνέχεια κόβουμε δύο ξύλινα μαξιλάρια για τη λαβή. Δεδομένου ότι το ίδιο το «σώμα» του μαχαιριού είναι σκοτεινό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ελαφρύ ξύλο για επικαλύψεις: σφενδάμι, τέφρα, γαύρο και άλλα. Κόλλησα τις εγκοπές στο πριόνι με τη χρήση συνηθισμένης κόλλας ξύλου.
Στο τελευταίο στάδιο της εργασίας, φέρουμε τη μορφή της λαβής στη μηχανή λείανσης με ταινία και στη συνέχεια με τη βοήθεια ενός στρογγυλού φακέλου δημιουργούμε τα δόντια πάνω στη λεπίδα μαχαιριού.
Η επιφάνεια του μαχαιριού καλύπτεται με ορυκτέλαιο. Μπορείτε να δείτε τη λεπτομερή διαδικασία κατασκευής ενός μεγάλου μαχαιριού από ένα δέντρο για την κοπή ψωμιού στο βίντεο στην ιστοσελίδα.
