Μερικές φορές, οι νοικοκυρές αντιμετωπίζουν ένα τέτοιο πρόβλημα, ώστε ο μηχανισμός κοπής κρέατος δεν είναι σε θέση να μετατοπίσει το κρέας. Φυσικά, εάν βάζετε περισσότερη προσπάθεια και υπομονή, τότε κάποια mincemeat θα λειτουργήσει. Ωστόσο, αυτή η όλη διαδικασία θα πάρει πολύ χρόνο - τότε δεν θα θελήσετε να sculpt οποιαδήποτε cutlets.
Για να διορθώσετε την κατάσταση, πρέπει να εκτελέσετε δύο απλές λειτουργίες: ακονίστε το μαχαίρι κοπής και εξομαλύνετε την επιφάνεια της σχάρας με γυαλόχαρτο. Αυτή η εργασία είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι.
Για να γίνει αυτό, αρκεί να παρασκευαστεί μία ομοιόμορφη σταθερή βάση (κατά προτίμηση κατασκευασμένη από μέταλλο), επί της οποίας θα επεξεργάζονται τα βασικά στοιχεία του μηχανήματος κοπής κρέατος. Για παράδειγμα, ένα κομμάτι χάλυβα πλάκα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοινή πλάκα από γυαλί ή μάρμαρο.
Διαδικασία ακονίσματος λεπίδας λείανσης
Σε μια επίπεδη επιφάνεια τοποθετήσαμε ένα κομμάτι γυαλόχαρτο αρ. 320 (που χρησιμοποιείται συχνά για το γυάλισμα του αμαξώματος του αυτοκινήτου) και πρώτα απ 'όλα σχεδιάζουμε το επίπεδο της μεταλλικής σχάρας ενός χειροκίνητου μηχανήματος κοπής κρέατος.
Ναι, η εξομάλυνση της επιφάνειας μπορεί να διαρκέσει λίγο. Ωστόσο, όπως λένε: "Η επιμονή και η εργασία - όλα θα αλέθουν".
Με τον ίδιο τρόπο αφαιρούμε τις λακκούβες και τις ανωμαλίες στην επιφάνεια της λεπίδας του κοπτικού μαχαιριού. Στη συνέχεια, αλλάζουμε το 320ο γυαλόχαρτο στο Νο. 1000 και επαναλαμβάνουμε τις ίδιες διαδικασίες. Ως αποτέλεσμα, έχουμε μια επίπεδη επιφάνεια, χωρίς κελύφη και λακκούβες. Χάρη σε αυτό, ένας χειροκίνητος μηχανισμός κοπής κρέατος θα κόβει και πάλι το κρέας, όπως καινούργιο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς μπορείτε να ακονίσετε ένα μαχαίρι τεσσάρων λεπίδων και μια σχάρα από χάλυβα σε ένα χειροκίνητο μηχανή κοπής κρέατος στο σπίτι, δείτε το βίντεο στην ιστοσελίδα μας.
