ΈΝΔΕΙΞΗ ΧΑΡΤΙΟΎ

Send

Πριν από δύο χρόνια, «έφαγα» πακέτα πράσινων κρεμμυδιών από ένα κατάστημα και ... καθόρισαν για μια εβδομάδα ... και όταν ξύπνησα, έλεγξα το υπόλοιπο προϊόν για περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Με εκπλήσσει το γεγονός ότι το θέμα έχει σημασία μέχρι σήμερα. Σας εφιστώ στην προσοχή σας έναν απλό και αξιόπιστο τρόπο για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από τέτοιες (επικίνδυνες!) Καταστάσεις.

χαρτί δείκτη για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε νιτρικό άλας σε φρούτα και λαχανικά. Μέχρι σήμερα, είναι γνωστές δύο μέθοδοι για τον προσδιορισμό των νιτρικών και των νιτρωδών. Το πρώτο θεωρείται αυστηρά συγκεκριμένο. Βασίζεται στην αντίδραση διασωμάτωσης, αλλά χρησιμοποιεί μάλλον σπάνιες και, επιπλέον, πολύ καρκινογόνες ουσίες (υπάρχει μεγάλη πιθανότητα καρκίνου). Το δεύτερο - θεωρείται μη συγκεκριμένο, αλλά στην περίπτωση της ανάλυσης των τροφίμων - η αυστηρή εξειδίκευση είναι εγγυημένη! Η μέθοδος είναι γνωστή στους περισσότερους από το σχολείο, μόνο που δεν μας δίδαξε να χρησιμοποιούμε τη γνώση ... Ονομάζεται "αντίδραση ιωδίου αμύλου"
Για να δημιουργήσετε χαρτί ένδειξης θα χρειαστείτε:
- ταινίες φιλτραρίσματος λευκού χαρτιού.
λίτρο λίβρα λίβρα.
- κουταλιά της σούπας
- ρηχά μπολ
-ανάγκη και επαρκής αριθμός μαντηλιών.
από αντιδραστήρια:
μισό λίτρο νερού
-αμυλικό (οποιοδήποτε, μπορείτε ακόμη και "ζελέ φρούτων και μούρων")
ιωδιούχο κάλιο (σε φαρμακείο - 200 ml διαλύματος 3% - οφθαλμικές σταγόνες)
Να κατεβείτε. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε 0,5 λίτρα νερού και ένα λεπτό ρεύμα με ανάδευση, ρίχνουμε σε εναιώρημα αμύλου. Βράζουμε άλλα πέντε λεπτά. Όταν το υγρό φωτίζεται, σταματάμε τη θέρμανση. Διαλύστε 1-3 g ιωδιούχου καλίου σε ένα ζεστό υγρό ή απλώς ρίξτε μια μπουκάλι οφθαλμικών σταγόνων με ανάδευση. Αφού κρυώσει το υγρό με αυτό, εμποτίζουμε το χαρτί. Εάν η κατσαρόλα δεν είναι βαθιά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς ένα μπολ. Αφαιρέστε την περίσσεια διαλύματος από την εμποτισμένη ταινία με μια επόμενη ταινία. Στεγνώστε χρησιμοποιώντας ένα clothespin. Η ενδεικνυόμενη ποσότητα αντιδραστηρίου είναι αρκετή για να κάνει εκατοντάδες λωρίδες 250 * 100 mm.
Ελλείψει φωτός, το χαρτί έχει αποθηκευτεί για δεκαετίες χωρίς να αλλάζει τις ιδιότητές του, αλλά αν σκοτεινιάζει, δεν πρέπει να απελπίζεστε. Μπορεί να πάει άσχημα για έναν κοινότατο λόγο: σωλήνες με διαρροή κρύου νερού, και το νερό είναι χλωριωμένο. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να προσκαλέσετε την αξιοπρέπεια. τεχνική, να εξαλείψει τη δυσλειτουργία και να επεξεργαστεί το χαρτί δείκτη με αέριο διοξείδιο του θείου. Σε λίγα δευτερόλεπτα, η οθόνη θα επιστρέψει.
Εν κατακλείδι, και για λόγους πληρότητας, θα δώσω κάποιες περισσότερες πληροφορίες. Πληκτρολογήστε "Κόσμος" όπου σχεδιάζουν, βρείτε όλες τις αποχρώσεις του μπλε.
Έτσι (με περιθώριο λάθους 10%):
Η συγκέντρωση των ΜΑΥΡΩΝ - νιτρικών αλάτων είναι μεγαλύτερη από 1000 mg / kg προϊόντος.
είναι πολύ επικίνδυνο (δυστυχώς παρακολούθησα αυτό) - η σοβαρή δηλητηρίαση είναι εγγυημένη
ΜΑΥΡΟ-ΜΠΛΕ - 1000 mg / kg - σοβαρή δηλητηρίαση.
ΜΠΛΕ 750 mg / kg - ...
ΦΩΣ ΜΠΛΕ - 500 mg / kg - ναυτία, ρίγη ... ("μαυρίσματος")
ΧΡΩΜΑ - 250 mg / kg - αδιαθεσία, αδυναμία.
ΜΠΛΕ - 100 mg / kg - ισχύει
SV BLUE - 50 mg / kg - ασφαλές.
ΛΕΥΚΟΣ λείπει - ιδανικό.
Ίσως αυτό είναι όλο. Η μέθοδος δεν είναι ιδανική (υπάρχουν επίσης σημεία στον Ήλιο) οι χρωματισμένοι χυμοί θα πρέπει να συγκριθούν με ένα απλό κομμάτι χαρτιού ελέγχου.
Όλη καλή υγεία και καλή εμφάνιση!

Send