ΠΑΤΑΤΆΚΙΑ

Send

Απλά κοιτάξτε αυτό το θαύμα! Γλείψε τα δάχτυλά σου!

Λοιπόν, εντάξει - μέχρι στιγμής!

Σύνθεση:

1) Ηλιέλαιο (αναγκαστικά εκλεπτυσμένο)

2) Πατάτες (πλυμένες και καθαρές)

3) Οποιοδήποτε καρύκευμα κατά την κρίση σας (σκόνη curry, αλάτι, πιπέρι, κ.λπ.)

Κατ 'αρχάς, ρυθμίστε το φούρνο για να ζεσταθεί σε περίπου 200 βαθμούς Κελσίου.

Στη συνέχεια, πάρτε τις καθαρές και πλυμένες πατάτες μας. Προσωπικά, μου αρέσουν τα τσιπ με ένα δέρμα και για αυτό δεν είμαι κάθονται πατάτες.

Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Δεν είναι επίσης πολύ λεπτό - όλα είναι καλά στη μετριοπάθεια.

Πλένουμε τις φέτες σε κρύο νερό - δεν χρειαζόμαστε επιπλέον άμυλο!

Στη συνέχεια, βάζουμε τις φέτες μας σε χαρτοπετσέτες και αφήνουμε να στεγνώσουν.

Πάρτε ένα φύλλο από το φούρνο και λιπάνετε με λάδι. Βάλτε τις φέτες μας σε αυτό το φύλλο και λιπαίνετε τους στην κορυφή με το ίδιο λάδι.

Βάλτε το όλο πράγμα στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά, ανάλογα με το πάχος της τομής σας. Οι μάρκες θα πρέπει να είναι καφέ-καφέ μέχρι να είναι έτοιμοι.

Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα.

Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε καρύκευμα πριν από το φούρνο, αλλά κάποια καρυκεύματα χάνουν τη γεύση τους μετά από θερμική επεξεργασία.

PS: Σας συμβουλεύω για πρώτη φορά να μην κάνετε μια μεγάλη παρτίδα και να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια πατάτα, από την πρώτη φορά που μπορεί να μην λειτουργήσει, όπως η πρώτη πανοραμική μάζα.

Καλό φαγητό!

Send