Τηγανισμένο τυρί

Αυτό είναι κυριολεκτικά η καλύτερη συνταγή σε ολόκληρο τον κόσμο, όπως μου φαίνεται! Αν σας αρέσει το τυρί, θα σας αρέσουν αυτά τα καταπληκτικά μπαστούνια τυριού. Κατασκευάζεται με δύο συστατικά σε 20 λεπτά. Σας προτείνω ειλικρινά να μαγειρέψετε αυτά τα μπαστούνια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, και σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε.
Για να μαγειρέψετε 10-12 μπαστούνια τυριού θα χρειαστείτε:

• 200 γραμ. Τυρί Halumi.
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.

Επίσης για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• Μεγάλο τηγάνι.
• Χαρτοπετσέτες.

Πώς να αντικαταστήσετε το τυρί halumi;

Άλλα τυριά άλμης - suluguni ή Adyghe. Αλλά η γεύση, φυσικά, δεν θα είναι έτσι, αλλά ακόμα θα είναι καλό.
Για ορεκτικά, γεμίστε το τηγάνι με ηλιέλαιο σε ύψος περίπου 1 εκατοστό. Ενεργοποιήστε μια αργή φωτιά για να θερμάνετε.
Στη συνέχεια, ανοίξτε τη συσκευασία του halumi, ξεπλύνετε με κρύο νερό και σκουπίστε με χαρτοπετσέτα. Κόψτε το τυρί σε μακρά κομμάτια ραβδιών. Θα πρέπει να πάρετε περίπου 10-12 κομμάτια.
Ρίχνουμε λίγο αλεύρι σε ένα πιάτο. Ρίξτε κάθε κομμάτι τυρί από όλες τις πλευρές.

Τηγανητά τυριά

Πριν προχωρήσετε στο τηγάνισμα, ελέγξτε τη θερμοκρασία λαδιού. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε το ένα άκρο του ραβδιού αν το λάδι ξεγελάσει καλά.
Βυθίστε 5-6 μπαστούνια και τηγανίστε τα μέχρι να χρυσωθούν.
Αφού τα ραβδιά φτάσουν στο πρότυπο, βγάλτε τα έξω και τα βάζετε σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε να απορροφηθεί το πλεόνασμα λαδιού.
Τρίψτε τα υπόλοιπα ραβδιά.
Για να κάνετε τη γεύση του πιάτου λίγο πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στο αλεύρι πριν το τηγάνετε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαστούνια τυριών με κέτσαπ, salsa, adjika και άλλες σάλτσες.
Η γεύση είναι πραγματικά μαγευτική και γοητευτική.

Δείτε το βίντεο: Μαλακό τυρί Μαστέλο σε φύλλο (Απρίλιος 2024).