Πώς να ξεφλουδίσετε πολλά σκόρδα σε μερικά δευτερόλεπτα

Οι εργασίες στην κουζίνα μπορούν να μειωθούν σημαντικά εάν έχετε ορισμένες ικανότητες στην προετοιμασία διαφόρων προϊόντων. Πολλές εργασίες μπορούν να ολοκληρωθούν γρηγορότερα αντί να δρουν συστηματικά με τις παραδοσιακές μεθόδους. Προτείνω να εξετάσω 3 τρόπους, με τους οποίους μπορείτε να ξεφλουδίσετε το σκόρδο, δίνοντάς του ένα θέμα δευτερολέπτων.

Καθαρίστε τις σφήνες με ένα μαχαίρι

Θεωρώ ότι αυτή η μέθοδος είναι η απλούστερη και πιο βολική, δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να βρώσετε τον εξοπλισμό κουζίνας σας. Χρησιμοποιείται εάν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζετε μόνο ένα σκελίδα σκόρδο. Τοποθετείται σε τραπέζι ή σανίδα κοπής και ένα ευρύ μαχαίρι κουζίνας είναι επίπεδο πάνω από αυτό.
Πρέπει να τον σπρώξετε δυνατά με την παλάμη σας έως ότου η ρωγμή είναι χαρακτηριστική. Από τη δημιουργηθείσα πίεση, ο φλοιός θα σπάσει και θα βγει από τη σφήνα.

Καθαρισμός των φετών σε βάζο με καπάκι

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται όταν το σκόρδο χρειάζεται περισσότερο από ένα γαρίφαλο. Ένα συνηθισμένο γυάλινο βάζο με ένα καπάκι λαμβάνεται, για παράδειγμα, από σάλτσα, μουστάρδα ή πάστα ντομάτας. Περιέχει ένα ή περισσότερα σκελίδες σκόρδου.
Το δοχείο κλείνει και τινάζει βίαια. Αφού κουνηθεί για μερικά δευτερόλεπτα μέσα από το γυαλί, είναι σαφές ότι ο φλοιός έχει τελικά υποχωρήσει. Εάν δεν λειτουργεί, τότε θα πρέπει να το ξανακάνετε. Είναι σημαντικό να τινάξετε απότομα, αυτό δεν βλάπτει τις φέτες. Αν δεν υπάρχει βάζο, τότε θα κάνει ένα δονητή, αλλά στη συνέχεια θα μυρίσει σαν σκόρδο.

Πλήρης καθαρισμός κεφαλής

Αυτή η μέθοδος είναι ήδη βαρύ πυροβολικό, διότι σας επιτρέπει να προετοιμάσετε όλες τις φέτες από μια ολόκληρη κεφαλή σκόρδου ταυτόχρονα σε 10-20 δευτερόλεπτα. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε ένα μέταλλο, όχι βαρύ σκεύος με καπάκι. Η κεφαλή του σκόρδου τοποθετείται στο τραπέζι, μετά από την οποία πρέπει να πιέσετε με την παλάμη του χεριού σας, ακουμπώντας ολόκληρο το σώμα σας στο πλευρικό του τοίχωμα.
Από την πίεση, θα χωρίσει σε χωριστά τμήματα. Όλα αυτά χύνεται στο τηγάνι και καλύπτεται με ένα καπάκι.
Μετά από αυτό, παραμένει απλά να ανακινείται το περιεχόμενο, κρατώντας το καπάκι έτσι ώστε να μην πετάει.
Μπορείτε να υπολογίζετε στον εαυτό σας 10 και να ελέγχετε την ετοιμότητα. Ορισμένες ποικιλίες σκόρδου είναι πολύ σταθερές, επομένως, απαιτούν μεγαλύτερη επεξεργασία. Μπορείτε να καθαρίσετε ακόμη και 2 κεφαλές σε ένα φορτίο.
Φυσικά, οι προτεινόμενες μέθοδοι θα σας εξοικονομήσουν λίγα λεπτά, αλλά συνολικά, εάν μπορείτε να εργαστείτε γρήγορα με άλλα προϊόντα, το δείπνο μαγειρέματος είναι πολύ πιθανό να μειωθεί κατά μισή ώρα. Ο χρόνος που γίνεται έτσι είναι πολύ καλύτερο να αφιερώσετε σε πιο ενδιαφέροντα επαγγέλματα.