Μπουκάλι με λαχανικά

Ένα πολύ όμορφο αναμνηστικό για την κουζίνα μπορεί να γίνει από τα πιο απλά πράγματα. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα γυάλινο μπουκάλι ακανόνιστου σχήματος, φωτεινά φρέσκα λαχανικά, οξικό οξύ και μια μικρή αισθητική γεύση.
Για ένα τέτοιο σουβενίρ χρειαζόμουν:
Φιάλη χυμού
Οξικό οξύ 70% - 2 φιάλες,
Ζεστές πιπεριές - 5 λοβούς,
Το σκόρδο είναι μια χούφτα
Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.,
Χωνί
Χαρτί ψησίματος,
Γόμα.
Να πλένετε ένα μπουκάλι από τις ετικέτες και να σκουπίζετε έξω από το στεγνό. Είναι όμορφο να κόβετε λαχανικά και να γεμίζετε στρώματα σε ένα μπουκάλι. Είναι σημαντικό η τομή να είναι τέλεια - κομμάτι κομμάτι. Για παράδειγμα, έκοψα καρότα με αυτόν τον τρόπο. Αρχικά, έκοψα τα στρογγυλεμένα άκρα για να κάνω ένα ορθογώνιο κιβώτιο και έπειτα να τα κόψω σε όμοιους κύβους.
Εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να κόψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα λαχανικά: λοβό ζεστό κόκκινο και πράσινο πιπέρι, σχοινόπρασο, καλαμπόκι, μπιζέλια, κάπαρη. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας και τη μορφή του μπουκαλιού. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι μόνο φέτες μικρού μεγέθους και λεπτά λοβό θα μπουν στη φιάλη - ένα αρκετά ογκώδες δοχείο περιορίζει τον στενό αυχένα. Εναλλακτικά χρώματα αντίθετα, ώστε το μελλοντικό σουβενίρ να έχει μια συμπαγή εμφάνιση.
Ρίξτε μια φιάλη γεμάτη με λαχανικά μέσα από μια χοάνη με οξικό οξύ. Τα λαχανικά θα απορροφήσουν ξίδι και το επίπεδο του μπορεί να μειωθεί με την πάροδο του χρόνου. Προκειμένου να μην ανοίξει ξανά η φιάλη, προτείνω αμέσως να κουνηθείτε το πλήρες μπουκάλι και να το βγάλετε ελαφρά στο τραπέζι. Τα λαχανικά με ξύδι θα εγκατασταθούν λίγο και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο οξύ.
Κλείστε καλά το καπάκι της φιάλης και διακοσμήστε με χαρτί τροφίμων. Το μπουκάλι αποθηκεύεται σε εσωτερικούς χώρους, αλλά συνιστάται να το κρατάτε μακριά από τη σόμπα, τα θερμαντικά σώματα και τα μέρη που είναι προσβάσιμα για τα παιδιά. Η καλύτερη επιλογή είναι να το βάλετε σε ένα ψηλό ράφι. Με την πάροδο του χρόνου, τα λαχανικά σε ξύδι θα αλλάξουν ελαφρώς το χρώμα, αλλά ακόμα, το μπουκάλι θα φανεί φωτεινό και θα διακοσμήσει την κουζίνα.