ΜΠΆΛΕΣ ΜΕ ΤΥΡΊ

Send

Το τυρί αγελάδων έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες από άλλα είδη τυρί cottage και συνήθως χρησιμοποιείται λίγο στο μαγείρεμα, αλλά είναι επίσης ιδανικό για τη παρασκευή σαλατών και σαλτσών. Προσφέρει περισσότερα οφέλη αν το χρησιμοποιείτε φρέσκο.
Δεν συνιστάται η αποθήκευση του τυριού cottage για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως δεν παρέχονται περισσότερες από 5 ημέρες. Συνιστάται να το αγοράσετε σε μικρές ποσότητες και να ενημερώσετε τα υπόλοιπα καθώς καταναλώνεται.
Είναι εξαιτίας της μικρής ποσότητας λίπους που το τυρόπηγμα αγελάδων αποτρέπει τις ημικρανίες. Περιέχει ασβέστιο, βιταμίνη Β12 και πρωτεΐνη. Το νωπό τυρί cottage έχει βασικά την πυκνότητα του πολύ πυκνού γιαουρτιού και είναι λιγότερο όξινο. Η μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 9%. Δεδομένου ότι μοιάζει με γιαούρτι, μπορείτε να το ανακατεύετε με πούτσα φρούτων, αποκτώντας έτσι μια κρέμα φρούτων.
Αλλά, υπάρχει και μια άλλη πολύ απλή συνταγή. Αυτή είναι μια συνταγή για τις μπάλες πήξης.

Συστατικά

- 180 γραμμάρια νωπού τυροκομείου (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 5 ή 9 τοις εκατό) ·
- 1 κεφαλή σκόρδου,
- Ένα τσαμπί πράσινο άνηθο.

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα πιάτο αλάτι. Βουρτσίστε 6-7 δόντια σκόρδου και πιέστε το σκόρδο στο τυρί cottage.
Ανακατεύουμε καλά. Για να το δοκιμάσετε. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε αλάτι ή σκόρδο. Ίσως και οι δύο.
Δημιουργήστε τις ίδιες μπάλες από την προκύπτουσα μάζα.

Κόψτε τον άνηθο όσο το δυνατόν λεπτότερα.
Πάρτε μια τυχαία σφαίρα και κυλήστε σε ψιλοκομμένο άνηθο.

Θα γίνει πολύ πρωτότυπο. Ένα νόστιμο και υγιές σαν!
Μπορείτε να διακοσμήσετε ντομάτα και αγγούρι σαλάτα με αυτές τις νόστιμες μπάλες πήλινα και σερβίρετε με κρέας.

Κάθε πιάτο που μαγειρεύετε πρέπει να είναι νόστιμο, διαφορετικά το νοικοκυριό σας δεν θα το εκτιμήσει. Αλλά ... Αξίζει πάντα να θυμόμαστε ότι το καλό φαγητό είναι:
- όταν η γεύση ανοίγει σταδιακά.
- όταν η εμφάνισή της προκαλεί όρεξη.
- όταν η μυρωδιά του προκαλεί άφθονη και ανεξέλεγκτη σιαλτοποίηση.