Σας αρέσουν οι χυμώδεις μπριζόλες ή τα στήθη κοτόπουλου στη σχάρα, ή συχνά πειραματίζετε με το μαγείρεμα άλλων σπεσιαλιτέ κρέατος στο σπίτι; Στη συνέχεια, σίγουρα θα είναι βολικό και πρακτικό να χρησιμοποιείτε ξύλινες λαβίδες για τη μετατροπή κρέατος και ψαριών, τις οποίες μπορείτε να κάνετε μόνοι σας.
Πιστέψτε με, αυτό δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά εξοικονομήστε χρήματα, επειδή το υλικό για τις λαβίδες είναι πάντα στο χέρι. Για να δημιουργήσετε ένα σύνολο πέντε λαβίδων, χρειάζεστε κομμάτι ορθογώνιου πίνακα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σημύδα, οξιά, ακακία, ασβέστη ή άλλα είδη ξύλου). Επίσης, για δουλειά, θα χρειαστείτε ξυλάκια κόλλας και έπιπλα για τη σύνδεση μερών.
Στάδια εργασίας: προετοιμασία και συγκόλληση
Παίρνουμε ένα κατάλληλο κομμάτι του σκάφους, το σήμα και κόβουμε σε μέγεθος. Περάστε τα άκρα σε ένα τριβείο. Στη συνέχεια, διαλύστε το τεμάχιο εργασίας στις ράγες με πάχος περίπου 4-5 mm. Για να φτιάξετε μια σειρά από πέντε λαβίδες, χρειάζεστε δέκα ράγες. Κόβουμε επίσης σφήνες σε σχήμα σφήνας. Αλέθουμε όλα τα προετοιμασμένα μέρη ώστε η επιφάνεια τους να είναι ομαλή και ομοιόμορφη.
Μετά από μηχανική κατεργασία σε δύο προσεγγίσεις, κόβουμε τις ράγες με "σφήνες" - στο τέλος, πρέπει να ληφθούν πέντε λαβίδες. Τρυπάζουμε δύο τρύπες στη διασταύρωση και σφυροκοπούμε μέσα τους τους πείρους επίπλου, οι οποίοι πρώτα πρέπει να λιπαίνονται γενναιόδωρα με κόλλα. Μετά το στέγνωμα, κόψουμε όλη την περίσσεια, αλέθουμε και δημιουργούμε εγκοπές στα άκρα των λαβίδων.
Το αποτέλεσμα είναι απλές ξύλινες λαβίδες, οι οποίες θα είναι βολικές για να μετατρέψετε το κρέας και τα ψάρια στη σχάρα ή το τηγάνι. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να αναμειγνύουν σαλάτες και σπαγγέτι. Σε κάθε κουζίνα θα βρουν εφαρμογή.
