ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΌ ΚΑΡΑΜΈΛΑ ΣΕ ΣΧΉΜΑ ΛΕΚΆΝΗΣ ΓΙΑ ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ ΕΠΙΔΟΡΠΊΩΝ

Send

Όμορφες γλυκές σφαίρες προκύπτουν από τη σκλήρυνση του θερμού σιροπιού σε μια στρογγυλή επιφάνεια. Το μυστικό της φόρμας είναι να γεμίσετε τις μπάλες με κρύο νερό, έτσι ώστε να μην σκάσουν. Για να αποκτήσετε διάφορα χρώματα, χρησιμοποιούνται χρωστικές, μπορείτε να κάνετε την μπάλα πολύχρωμη με ανάμιξή τους.

Όταν η καραμέλα παγώνει τη σφαίρα και το νερό ξεπλένεται. Είναι απαραίτητο το νερό να βγαίνει αργά, διαφορετικά η καραμέλα θα σπάσει. Δεν πρέπει να αποθηκεύσετε έτοιμες μπάλες στο ψυγείο επειδή η καραμέλα θα χάσει τη διαφάνειά της.