Ψωμί πιπεριές για το χειμώνα

Έτσι έχει έρθει η ώρα για τη συγκομιδή για το χειμώνα. Κάποιος θεωρεί ότι αυτό το επάγγελμα είναι χάσιμο χρόνου και προσπάθειας, ενώ άλλοι, αντίθετα, είναι το νόημα της εποχής. Αλλά αν διαβάσετε αυτή τη συνταγή, τότε πραγματικά χρειάζεστε βοήθεια. Προσωπικά, αγαπώ να μαγειρεύω τις ψημένες πιπεριές για το χειμώνα, καθώς είναι μια έτοιμη λύση σε διαφορετικές καθημερινές καταστάσεις: απρόσκλητοι επισκέπτες, έλλειψη χρόνου.

Τα συστατικά

• Βουλγαρικό πιπέρι, κατά προτίμηση μικρό ή μεσαίο μέγεθος.
• φυτικό έλαιο.
• ασπιρίνη.

Και επίσης, χρειάζονται δοχεία και καπάκια, αντίστοιχα. Προτείνω να επιλέξετε τράπεζες με όγκο 0.700 λίτρων ή 1.0 λίτρα. Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.

Ψήσιμο ψητών πιπεριών για το χειμώνα

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν τη διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένετε σχολαστικά τις πιπεριές, τις στεγνώνετε και τις τηγανίζετε σε φυτικό λάδι.
2. Ξεκολλήστε το δέρμα.
3. Στη συνέχεια, σε μια μικρή ποσότητα του πετρελαίου, λίγο αλάτι, τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές.
4. Βάλτε το σε βάζα. Εννοούμε ότι τα βάζουμε σε βάζα ζεστά.
5. Προσθέστε δύο δισκία ασπιρίνης και στρίψτε προσεκτικά.
6. Τυλίξτε ανάποδα κουτιά για μια ημέρα σε μια ζεστή κουβέρτα.
Αυτό είναι όλο! Οι πιπεριές είναι έτοιμες για το χειμώνα!

Δείτε το βίντεο: ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΜΕ ΣΚΌΡΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΈΣ. ΣΑΛΆΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΏΝΑ. (Οκτώβριος 2024).