Νόστιμα κρουτόνια σκόρδου στο φούρνο

Τα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων είναι γεμάτα από προϊόντα με αμφίβολη σύνθεση, στα οποία φτάνει το χέρι. Ένας από αυτούς είναι κροτίδες. Δεκάδες μάρκες, μια ποικιλία γεύσεων και, φυσικά, μια εντυπωσιακή ποσότητα ενισχυτών χημικής γεύσης, συντηρητικά. Αλλά μετά από όλα, κάθε νοικοκυρά μπορεί εύκολα να κάνει τέτοια κροτίδες στο σπίτι. Η διαδικασία της ενεργού συμμετοχής δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μερικά λεπτά, ενώ το υπόλοιπο διάστημα θα στεγνώσει ήσυχα σε ένα φούρνο ψύξης. Σήμερα μαγειρεύουμε κροτίδες σκόρδου. Αλλά, προσθέστε ένα άλλο καρύκευμα - και τώρα παίρνετε μια τραγανή απόλαυση με μια νέα γεύση. Την επόμενη φορά, αντί να αγοράσετε μια άλλη τσάντα από κροτίδες, πάρτε ένα ψωμί ψωμιού και να τα φτιάξετε στο σπίτι. Δεν είναι μόνο οικονομικά πιο κερδοφόρα, αλλά και πολύ πιο νόστιμο.

Συστατικά

• μαύρο ψωμί 200 γρ
• γκρι ψωμί 200 g
• σκόρδο 3 δόντι.
• ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας
• μια πρέζα αλάτι.

Η σειρά παρασκευής κροτίδων σκόρδου

Ετοιμάστε ό, τι χρειάζεστε. Το ψωμί μπορεί να ληφθεί σε διαφορετικούς τύπους.
Ξεφλουδίστε και τρίψτε το σκόρδο στο μικρότερο τρίφτη ή περάστε από ένα πρέσα. Ανακατεύουμε με αλάτι και ηλιέλαιο. Αφήστε το να παραμείνει για τουλάχιστον μία ώρα και μπορείτε να παραμείνετε περισσότερο. Έτσι το λάδι θα γίνει πιο αρωματικό.
Βάλτε μια μικρή ποσότητα βούτυρο σκόρδου σε μια φέτα ψωμί.
Στρίψτε με ένα μαχαίρι σε ολόκληρη την επιφάνεια. Είναι απαραίτητο να τρίψετε το μείγμα στο ψίχουλο. Γεύση ψωμί με τον ίδιο τρόπο από την άλλη πλευρά.
Όταν όλα τα κομμάτια είναι καλυμμένα, τα κόβουμε σε κύβους ή κύβους, έτσι είναι που τους αρέσει ο καθένας.
Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με το χαρτί ψησίματος.
Βάλτε σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε, απενεργοποιήστε τη φωτιά, κλείστε το φούρνο και αφήστε τα κρουτόν σκόρδου σε ένα φούρνο ψύξης για 2 ώρες. Με την πάροδο του χρόνου, το ψωμί θα στεγνώσει.
Τέτοιες κρουτόν σκόρδο στο φούρνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό μιας ποικιλίας σαλάτες, ή απλά να χτυπήσει άρωμα ψωμί σκόρδου. Είναι καλό να προσφέρουμε και κάποιο είδος σάλτσας.