Απογυμνωμένο αυγό σε σακούλα (γρήγορο πρωινό)

Αυτό το γραφικό, πρωτότυπο πιάτο που ταιριάζει απόλυτα με την έννοια της καλής διατροφής είναι συνήθως προετοιμασμένο για πρωινό. Περίπου 5-7 λεπτά. - και το ωοειδές αυγό ήδη αγκαλιάζει την προετοιμασμένη πλάκα.
Αυτός ο ασυνήθιστος και απλός τρόπος για να μαγειρέψετε τα ωοτόκαρα σε μια σακούλα και την αυστηρή τήρηση του χρονοδιαγράμματος σας επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα γρήγορο πρωινό ακόμα και για έναν αρχάριο στο μαγείρεμα.

Συστατικά για 1 μερίδα:

• α) αυγά - 2 τεμ.,
• β) μπαχαρικά - γεύση,
• γ) ελαιόλαδο για λίπανση.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε την τσάντα ή το φιλμ σε ένα μικρό σφαιρικό μπολ σαλάτας. Βάλτε λάδι στο κάτω μέρος και μουτζούρα στο εσωτερικό της τσάντας.
2. Για να κάνετε το πιάτο σίγουρα να αποδειχθεί όμορφο, σπάστε το αυγό σε ένα ξεχωριστό μπολ, βεβαιώνοντας ότι ο κρόκος είναι άθικτος.
3. Μεταφέρετε προσεκτικά τα πάντα σε ένα προετοιμασμένο δοχείο σαλάτας με μια τσάντα.
4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι.
5. Συνδέστε μια πλαστική σακούλα σφιχτά κάτω από την άκρη της ακατέργαστης πρωτεΐνης.
6. Όταν το μαγείρεμα των ωοτόκων αυγών πρέπει να είναι σε αναρτημένη κατάσταση και να μην αγγίζει το κάτω μέρος του τηγανιού, μετρήστε την απαιτούμενη απόσταση του σπάγγου πάνω στον οποίο θα τοποθετηθούν τα τεμάχια.
7. Βράζετε νερό σε ένα ευρύχωρο τηγάνι. Για να στερεώσετε ένα ραβδί ή ένα μακρύ κουτάλι με αυγά σε σακούλες στην κορυφή του τηγανιού, βυθίζοντας έτσι τα αυγά σε βραστό νερό. Ακριβώς 5 λεπτά πρέπει να περάσουν από τη στιγμή της βύθισης μέχρι τη στιγμή της ετοιμότητας.
8. Αφαιρέστε τις σακούλες από την κατσαρόλα και τους κρεμάστε πάλι για ψύξη, έτσι ώστε τα ωοτόκα αυγά να μην χάσουν το σχήμα τους.
Επιτρέπεται ένα λεπτό ή δύο για τη σταθεροποίηση των αυγών δεν πρέπει να χαθεί. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα χόρτα, τα φρέσκα λαχανικά, να ψήσετε το κουλούρι και να απολαύσετε νόστιμα ωοτόκαρα αυγά!