Πώς να φτιάξετε ένα λουλούδι από ένα αυγό (λουλούδια ιαπωνικών αυγών)

Η ιαπωνική κουζίνα δεν είναι μόνο πολύ υγιής, αλλά όχι λιγότερο όμορφη. Χρησιμοποιεί όχι μόνο τα προϊόντα που είναι σπάνια για εμάς, αλλά τα αγαπημένα αυγά όλων. Σερβίρονται στο τραπέζι όχι πάντα έτσι. Εδώ, για παράδειγμα, μια χαρά ζωής από έναν Ιαπωνικό σεφ, πώς να φτιάξετε ένα απλό λουλούδι από ένα αυγό για να διακοσμήσετε τα πιάτα σας. Αυτή η διακόσμηση είναι κατάλληλη μόνο για ιαπωνικά, αλλά και για ευρωπαϊκά πιάτα. Έτσι, μπορείτε να λάβετε υπόψη αυτή τη απλή συνταγή.

Θα χρειαστεί

• Κοτόπουλα αυγά
• Άλας σε γεύση (αν και το αλάτι δεν χρησιμοποιείται στο πρωτότυπο).

Κάνοντας αυγά λουλουδιών

Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Μπορείτε να πάρετε ένα, όλα εξαρτώνται από το πόσα λουλούδια σκοπεύετε να κάνετε.
Ανακατέψτε καλά. Μην χτυπάτε, δηλαδή μίγμα.
Περάστε από κόσκινο ή σουρωτήρι έτσι ώστε η μάζα να είναι εντελώς ομοιογενής.
Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Δεν είναι απαραίτητο να έχετε ένα τετράγωνο τηγάνι! Τα πάντα μπορούν να γίνουν σε ένα στρογγυλό, αν και η "αναχώρηση" των πρόσθετων τηγανητά αυγά θα πρέπει να υπολογίζεται πού να το θέσω.
Εδώ πρέπει να καταλάβετε το κύριο πράγμα: μην ρίχνετε ολόκληρη τη μάζα, ρίχνετε λίγο και ομοιόμορφα διανέμετε σε όλες τις επιφάνειες στρέφοντας το τηγάνι.
Μετά το τηγάνισμα, τραβήξτε έξω και κόψτε σε κομμάτια αυτή τη τηγανίτα. Από αυτό θα χρειαστείτε μόνο μια ορθογώνια λωρίδα.
Γυρίζουμε τη λωρίδα στο μισό, αλλά δεν την εξομαλύνουμε.
Κάνουμε περικοπές από πάνω στην κάμψη κατά μήκος ολόκληρης της λυγισμένης πλευράς.
Στη συνέχεια, κυλήστε τη λωρίδα σε ρολό.
Δεμένη με ένα στέλεχος πράσινου.
Βάλτε το λουλούδι σε ένα φλυτζάνι.
Γεμίστε με ζωμό ή προσθέστε ένα λουλούδι στο τελικό πιάτο.
Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Και η γεύση είναι απλά μεγάλη.